Pokus so „šumákom“ – efektný

Rozmýšľali ste niekedy, prečo šumivý celaskon „šššššumí“? A na čo všetko možné ho ľudia používajú? Július Satinský si na túry do batoha pribalil vždy aspoň jednu tabletu. Klasicky prvoplánovo slúži ako zdroj vitamínu, no môžete ho hodiť aj do WC, aby bolo čisté. Prípadne si môžete vyrobiť jednoduchú lávovú lampu. A práve na poslednú spomínanú aktivitu sa pozrieme bližšie.

Čo budeme potrebovať

  • pollitrová plastová fľaša (prípadne akú doma nájdete, najlepšie však číru priehľadnú)
  • atrament (alebo potravinárske farbivo)
  • rastlinný olej (alebo taký, ktorého vám nebude ľúto minúť)
  • šumivá tableta – napr. Celaskon
  • voda

Postup

  • do fľaše dajte pár kvapiek atramentu
  • vlejte približne 100 ml vody
  • prilejte veľmi pomaly a opatrne približne 400 ml oleja (najlepšie po stene fľaše)
  • počkajte, kým sa ustáli rozmedzie medzi oboma tekutinami
  • vhoďte šumivú tabletu (ak máte úzke hrdlo fľaše, odrežte z tablety)
  • pozorujte, čo sa udialo (prípadne zopakujte s ďalšou tabletou)

Stojí za to minúť tieto drobnosti z vašej kuchyne, aby ste svoje ratolesti aspoň na chvíľu takmer zhypnotizovali. Totiž už samotné vytvorenie dvojvrstvy z vody a oleja je zaujímavé. Voda a olej sa nikdy nezmiešajú do jednej tekutiny. Keď ich poriadne premiešate, vytvoria sa podivné guľôčky kĺžuce sa jedna vedľa druhej dovtedy, kým sa nakoniec všetky olejové guľôčky nedostanú nad tie vodné. Olej má nižšiu hustotu ako voda a tak v našej fľaši budeme mať dole modrú vodu a hore žltý olej.

Každá šumivá tableta okrem iných vecí obsahuje dve zložky. Kyselinu citrónovú (používali sme ju už pri pokuse so zemiakom) a hydrogenuhličitan sodný (známy ako sóda bikarbóna alebo jedlá sóda), ktorý sa používa ako kypriaci prášok na pečenie koláčov a spôsobuje ich „nadýchanosť“. Keď sú tieto dve látky ako prášok zalisované do tabletky a vlhkosť sa k nim nedostane, k žiadnej reakcii medzi nimi nedochádza. S vodou šumivá tableta zreaguje a vytvoria sa bublinky plynu (oxidu uhličitého, ktorý je napr. aj v perlivých minerálkach). Tieto bublinky sa pripoja ku guľôčke zafarbenej vody, ktorú strhnú so sebou a vyplávajú na povrch. Tam sa bublinka plynu uvoľní a guľôčka, pretože ju už nič nenadnáša, klesne opäť do spodnej časti fľaše. Takto to beží dovtedy, kým sa celá tableta „nevyšumí“.

Ak použijete atrament, zbadáte zmenu vody. V šumivých tabletách je farbivo, ktoré po zmiešaní s modrou farbou vody vytvorí zelenú farbu. Akej je teda farby? :)